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Kebab (Berlin)

Kennst du Döner Kebab? Viele denken, dass der Döner Kebab aus der Türkei kommt. Das stimmt nicht. Der Döner kommt aus Berlin! 1972 erfindet Kadir Nurman den Döner. Er steckt zuerst nur saftig gegrilltes Fleisch in ein Fladenbrot. Heute serviert man Döner mit Salat, Zwiebeln, Tomate und Soße. Mmm, lecker!

Der Döner ist sehr beliebt in Deutschland. Fast alle, jung und alt, essen Döner. Bist du Vegetarier? Es gibt natürlich auch Döner ohne Fleisch. Das Dönerfleisch wird zusammengepresst und dann, auf einem Stativ hängend, gebraten.

In ganz Deutschland gibt es etwa 16.000 Dönerbuden. Berlin hat über 1000 Läden und ist „die Hauptstadt des Döners“.